En una sociedad en donde los sabores y aromas forman parte integral cultual del chef es fundamental. Los responsables de revivirnos momentos memorables que unen a las personas en cada platillo;por lo que hoy 26 de Enero se conmemora «El día del Chef».
La labor de estos grandes profesionales en el ámbito gastronómico, es un ejemplo de que la técnica es el arte de la cocina en donde los ingredientes son utilizados como lienzo para la creación de obras maestras que deleitan los paladares de los comensales.
Además de la destreza en la cocina,los chefs son grandes lideres, mentores e incluso visionarios; que dirigen equipos de cocina con precisión, inspiración a sus colegas a alcanzar un nivel de excelencia,en la innovación en el mundo gastronómico impulsando la evolución en el arte culinario.
Por lo que el día de hoy, se reconoce el arduo trabajo y dedicación de estos profesionales apasionados por la cocina, brindando experiencias gastronómicas inolvidables, que enriquecen la vida de los comensales por medio de la comida.
