El calor extremo impulsa el incremento en el consumo de bebidas alcohólicas y refrescos
Según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), el consumo de alcohol en México ha aumentado un 80% como consecuencia de las altas temperaturas provocadas por la ola de calor que afecta al país.
La Anpec informó que no solo el consumo de cerveza ha aumentado, sino también el de otras bebidas como agua embotellada, agua mineral y bebidas de sabores, las cuales han experimentado un incremento del 56.6%. Los refrescos de cola también han aumentado su consumo en un 32.9%. La organización señaló que la gente se ve obligada a buscar formas de refrescarse ante las adversidades del clima, a pesar de la falta de recursos económicos.
La Anpec advirtió que este aumento en el consumo de bebidas se produce en un contexto de alta inflación, lo que ha llevado a un incremento del 10.5% en los precios de las bebidas en el país. El agua embotellada y los refrescos han subido de precio, de dos a tres pesos, mientras que la cerveza ha experimentado un aumento de tres a cinco pesos. Además, la organización expresó su preocupación por los niveles de inventario en las pequeñas tiendas, que no se están ajustando a la demanda.
El líder de la Anpec, Cuauhtémoc Rivera, calificó la situación en México como «preocupante» y planteó la posibilidad de un eventual desabastecimiento de bebidas debido a las altas temperaturas que afectan todo el país. Además, señaló que aproximadamente 12 millones de mexicanos no tienen acceso directo a agua potable en sus hogares, y otros 10 millones carecen de energía eléctrica.
Rivera destacó que esta temporada de calor también se asocia con enfermedades gastrointestinales, golpes de calor y quemaduras en la piel. La sequía ha generado un estrés hídrico en el territorio nacional, afectando el suministro de agua para consumo humano y la producción agrícola.
En este contexto, la población mexicana se ve impulsada a consumir a gran escala agua embotellada, jugos, néctares, refrescos, cervezas, tés y cafés fríos para combatir el calor, según indicó Cuauhtémoc Rivera.
